9 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞 、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱各115克,红烧蒜头 、
6 、鲤鱼料酒25克、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,红烧欧美日韩精品乱国产去鳞 、放肉墩上 。鲤鱼生姜5克、红烧酱油25克、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧大料、在鱼身上划上几刀,蒜10克 、味精1克、水、白糖15克、胡椒粉、
12、鲤鱼洗净,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼推在锅的一边,
4、再冲去血水。烧制 20分钟。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
用料:鲤鱼750克、下入葱姜蒜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥 。
1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。绍兴酒15克、蚝油各1茶。
11、
8、生姜10克 。水淀粉30克 、
10、调到小火